焼きそばに合わせる「プラス一品」は、食卓のバランスや満足感を高めるためにとても重要です。
焼きそばは基本的に「炭水化物＋野菜＋肉類（または魚介類）」が入っていますが、それだけでは栄養バランスや味の変化にやや偏りが出ることがあります。
そこで、ここでは味の相性・栄養のバランス・調理の手間を考慮しながら、焼きそばに合うプラス一品をカテゴリ別に詳しくご紹介します。
目次
汁物：焼きそばとの対比でさっぱり感と潤いを
焼きそばは油分が多く、味が濃いことが多いので、汁気のある料理を添えるとバランスがよくなります。
中華スープ（わかめ・卵・ねぎなど）
- 優しい味付けで口をリセット。
- 具材も少なめにすれば重たくなりすぎず、焼きそばとの相性も◎。
味噌汁（豆腐＋わかめ、なめこ＋長ねぎなど）
- 和風焼きそばのときにおすすめ。
- 味噌のコクが焼きそばの旨味を引き立てます。
酸辣湯（サンラータン）
- 酸味と辛味で味の変化をつけられる。
- 中華風の焼きそば（海鮮あんかけなど）と特に相性抜群。
サラダ：口直しにもなるさっぱり系副菜
焼きそばの油っぽさを中和し、野菜の栄養も補える生野菜系のサイドメニュー。
中華風春雨サラダ
- 酢の効いたドレッシングでさっぱり。
- きゅうり・ハム・人参・もやしなど具材が豊富。
冷やしトマト＋塩 or ごまドレッシング
- トマトの酸味が焼きそばの脂っぽさを軽減。
- 彩りも良く、食卓に清涼感をプラス。
キャベツとツナの胡麻マヨサラダ
- 焼きそばにもよく使うキャベツを生で。
- 食感が異なるので飽きない。
おかず系：ボリュームアップや満足感を狙う
特に男性や育ち盛りの子どもがいる家庭では、たんぱく質や食べ応えを意識した一品が喜ばれます。
鶏のから揚げ
- 焼きそばと組み合わせることで屋台風のボリューム満点メニューに。
- レモンを添えれば味変にも。
目玉焼き or 半熟卵
- シンプルながら、焼きそばの上にのせても良い。
- 黄身を絡めて食べればコクがアップ。
厚揚げの生姜醤油焼き
- 植物性たんぱくでヘルシーさもプラス。
- 焼きそばの隣に素朴な一品を。
ごはん系：焼きそばパンのような炭水化物＋炭水化物を楽しむ
関西では「焼きそば＋おにぎり」の組み合わせがよく見られます。
意外と好相性です。
梅おにぎり・昆布おにぎり
- 濃い味の焼きそばに、さっぱりとした和のごはんを。
- おにぎりにすると取り分けも簡単。
いなり寿司
- 甘めの味つけが焼きそばのソース味と意外とマッチ。
- 行楽弁当にも向く組み合わせ。
デザート・箸休め：最後まで楽しむ工夫
食後の満足度や、こってりした味のリフレッシュに。
杏仁豆腐 or フルーツポンチ
- 口当たりがよく、子どもにも人気。
- 甘味と酸味で後味さっぱり。
漬物（たくあん、しば漬けなど）
- 箸休めとしても便利。
- 焼きそばの後に口をリセットできる。
まとめ
| シーン | プラス一品例 | ポイント |
|---|---|---|
| 家族で夕食 | 中華スープ＋唐揚げ＋サラダ | バランス重視＋満足感 |
| お弁当 | 焼きそば＋いなり寿司＋卵焼き | 持ち運びやすさ＋彩り |
| 軽めのランチ | 焼きそば＋冷やしトマト＋味噌汁 | 食べ過ぎ防止＋栄養補給 |
| おもてなし | 海鮮焼きそば＋サンラータン＋杏仁豆腐 | 見た目と味に変化 |
以上、焼きそばに合わせるプラス一品についてでした。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
